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论文||高职旅行社专业课程实践教学改革的探索与应用

作者:Mr.LiuStu  来源:刘老师课堂  发布时间:2018-09-01

作者
聊城职业技术学院 刘宝平 252000

   摘要:旅行社专业课程是旅游管理专业的核心课程,具有实践性和较强的应用性,旅行社专业课程设计直接影响着旅游管理专业的人才培养质量,传统“重理论、轻教学”的课程设计理念已经不能适应全新的实践性教学要求,因此,应建立创新性的实践教学模式,将实践项目与专业理论课程有机结合,从而更好的激发学生的创造能力和实践能力。文章通过旅行社经营管理的实践经验,根据高职院校推行实践课的重要意义,深入分析课程实践教学的现状及问题,从专业师资队伍建设、课程理念以及实践课程教学体系设计三个方面提出了实践课程的教学改革建议。


   关键词:旅行社专业;实践性课程;教学改革;探索


   高职院校旅行社专业课程是旅游管理专业的主干课程,该课程的主要建设目的是要求学生熟练掌握旅行社业务的运行与管理知识,培养适应社会发展和岗位需求的技术型专业人才,切实提高广大学生的创新能力和实践能力[1]。传统旅行社专业教学普遍采用“教师讲、学生听”的填鸭式教学模式,重视专业课程的理论知识教学,而忽视了学生实践能力的有效提高,导致教学与现实脱节。为此,要求高校要重视旅行社专业课程的实践教学环节,将专业理论基础课与教学实践课程有效结合,拓展大学生的实践平台,从而实现良好的实践教学效果。


   一、旅行社专业课程实践教学的必要性
   (一)与素质教育目标全面接轨

当前,我国教育部对高职院校的发展要求是培养高素质的技能型人才,高职院校的教育教学目的也应该是培养适应岗位需求和社会发展的专业型技术人才,因此,只有切实提高学生的实践能力,才能与国家的素质教育要求相接轨,才能实现教育事业的长足发展。如何衡量高素质技能型人才,既要看到学生的专业基础知识,还要检验学生的实践操作能力,因此,高职院校必须要加大专业课程的实践性教学力度,充分认识提高学生实践能力和创新能力的重要意义。只有将实践性教学纳入基础理论课程授讲过程当中,才能做到全面教育、联系现实,对学生进行正确的引导,实现预素质教育目标的全面接轨。


   (二)适应岗位需求和社会发展要求

   近年来,随着我国经济的快速发展,包括旅游业在内的众多服务行业也得到了突飞猛进的发展,旅行社及相关企业和事业单位对专业人才的需求越来越大,对于旅游产业而言,用人单位最注重的就是高校毕业生的实践能力和应用能力。因此,对于高职院校而言,要想切实解决毕业生的就业问题,必须重视旅行社专业学生的实践课程建设,在了解用人单位岗位需求的基础之上加大实践课程建设力度;对于高职院校旅行社专业的毕业生而言,要想找到合适满意的对口专业,必须加强自身的实践能力,学校与学生共同努力,不断适应岗位建设与社会发展要求。


   (三)切实提高本专业毕业生的从业能力

   如今,众多高职院校旅行社专业学生普遍存在从业能力低下的现实情况,部分学生虽然已经完成学业,但他们仍然无法透彻的掌握专业知识,缺乏吃苦耐劳、团队合作以及实践创新精神,还有部分学生虽然理论知识掌握较好,但缺乏实践与应用能力,进入工作岗位后,无法快速融入到岗位当中,毕业生的职业意识浅薄,角色定位不准确。以上现实问题都是学生缺乏专业实践能力导致的,为此,在日常教学中,要把实践性课程讲授放在首要位置,以实践促发展,让学生在具体实践中汲取经验,切实提高自身的从业能力。


   二、高职院校旅行社专业课程实践教学的现状与问题
   (一)专业教师的实践能力不足

   目前,我国众多高职院校旅行社专业的教师呈现“年轻化”趋势,年轻教师的比例较大,并且这些教师大多是刚从学校毕业不久便进入了工作岗位,缺乏一定的旅行社从业经验,纵使他们具备较高的职业素养、完备的旅游管理知识体系以及饱满的授课热情,由于实践经验的制约,也无法透彻的讲授专业知识,往往会出现授讲内容牵强、刻板,授课方式单一、传统的现实问题。另外,高职院校教师的授课任务较重,很少有时间到企业中进行实践与锻炼,这也是高校旅行社专业教师实践能力不强的一个重要原因。


   (二)课程设计上重理论、轻实践

   为了达到教育部的评估标准,目前,我国大多数高职院校的旅行社专业仍然以理论教学为主,课程设计主要包括旅行社发展历史概述、专业管理基础理论、产品管理研究、市场营销管理以及组织管理等重要内容,目前本专业的教育教学主要集中于传统管理理论课程设计上,对实践性旅行社业务课程涉及较少,且缺乏具体的企业实践与实际操作环节,这与旅行社专业培养优秀专业人才的最终培养目标仍然相差甚远。


   (三)实践教学体系不健全

   目前,虽然我国大多数高职院校旅行社专业已经制定了实践教学授课计划,但仍然没有形成系统、科学的实践教学体系。实践环节与理论教育脱节,仍然存在实践课程内容单一、实践资源短缺、实践内容重复等现实问题,学生无法在理解专业基础知识的同时加强实践训练。实践需求分析不充分,实践课程安排不合理,缺乏必要的实践课程评估和有效的实践考核方法,从而导致学生的实际操作能力与自身专业素质无法得到有效的提升。


   三、高职院校旅行社专业课程实践教学的改革策略
   (一)加强专业师资队伍建设

   教师是学生的指导者,是培养学生实践能力的关键所在。为了建设一支高质量的专业教师队伍,高职院校可以可以采取以下手段加强师资队伍建设。首先,高校可以与相关的旅行企业建立合作关系,为教师搭建广阔的发展平台,支持、激励专业教师进入企业培训学习,切实提高自身的专业能力。其次,可以聘请理论知识扎实、经验丰富的专家担任实践课程指导教师,组建“双师型”专业教师团队[3]。使教师在交流、实践的基础上取长补短、快速成长,以此促进专业教师的综合实践教学能力。


   (二)在课程设计中体现实践教学理念

   高职院校要根据培养专业型技术人才的教育目标设计专业课程,具体而言,在制定旅行社专业课程教学计划和教学内容时,要尽量将实践类教学项目与基本的理论知识相结合,增加实践课程课时,完善实践教学内容。例如,在学习管理理论的同时加强旅行社专业技能培训课程教育,边学习理论知识边进行课程实践,可以在课上模拟演练,也可以进行校外企业合作培训,真正提高学生的操作本领,凸显旅行社实践课程在具体应用方面的重要作用[4]。


   (三)完善课程实践教学体系

   完善的课程实践教学体系是提高教学质量的关键所在,也是提高学生实际应用能力的主要手段。对于旅行社专业而言,完善的课程实践教学体系主要包括四部分。第一,深入分析实践需求,课程设计不仅要考虑与旅行社专业相关的岗位需求,也要分析学生的实际学习需求;第二,合理安排课程内容,课程内容不仅要包含基本的旅行社专业相关理论知识,也要增设实践类课程内容,鼓励学生“在学中做、在做中学”;第三,有效进行课程实施,实施教育课程时要注意运用多种多样的教学手段,可以小组合作、个人演示,也可以实际练习、模拟演练等;第四,加强实践考核,根据课时安排和实践课程难度制定考核标准,并对学生进行打分评估。只有做好课程实践教学的每个环节,才能实现最好的整体教育效果。


   总而言之,推进高职院校旅行社专业课程实践教学,有利于改变传统的教育教学模式,促进教学内容、教学方法、教学模式的有效改革,有助于提高专业教师的教学能力,切实培养学生的实践应用能力,从而帮助学生更加顺利的进入工作岗位,掌握工作技能,实现职业发展目标。


   参考文献
   [1] 林志丹.应用性本科院校“旅行社管理”课程实践教学探讨[J].湖南科技学院学报,2014(01):111-112。
   [2] 温锦英.寓教于练,以练促学—旅行社专业实践性课程项目教学改革的探索与实践[J].广东技术师范学院学报(自然科学),2014(03):132-136。
   [3] 董媛.旅行社专业“教学做”一体化教学模式分析[J].教育与职业,2012(32):127-128。

   [4] 潘元.高职院校旅行社经营管理专业学生实践能力培养的探索[J].学周刊,2015(06):53-54。




刘宝平工作室 · Mr.Liu Studio




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