加鸠乡

基本状况

    位于贵州省从江县西部的月亮山腹地。距县城114公里，乡驻地海拔830米，其余村寨均坐落在海拔600米至940米的岭脊上。加鸠乡地处高山地区，气候差异大年均气温15.5℃，11月份平均气温5.2℃（最低气温5℃），七月份平均气温24.3℃（最高气温36℃），无霜期210天，年均降雨量1100毫米。全乡面积108.06平方公里，辖19个村民委和1个居委会，91个村民小组，45个自然寨，2718户10429人，以苗族为主，占全乡总人口的98%，乡内耕地面积7240亩，人均耕地0.7亩，粮食常年产量3700斤左右，人均产量360公斤，人均纯收入92元，乡内特产有香猪、小个子黄牛、韭菜、九月笋等。

本乡特色

    这里至今还沿袭着古老的农耕方式，版权所有山东聊城聊之旅国际旅行社有限公司，转载必究！在荒山上开垦出层层梯田，以植水稻为生，从而保存了中国最古老的稻作文化。因此到这里来，就要看梯田，了解中国最古老的稻作文化。每年逢谷雨后的第一寅日，由全村选出的家境殷实并有威望的老人举行“开秧门”（民间将开春的第一次插秧，称为“开秧门”）的仪式。老人先点燃一捆稻草，在越来越旺的燃烧中朝着东方叩拜，感谢太阳带来了万物的生命，祈求今年的丰收，然后插下今年的第一株稻秧。然后，全村人就可以插秧了。这一天，每家每户还要吃糯米饭，并要宰一只鸭来祭祖。 插秧之后，往往在稻田里放养鲤鱼苗。秋天稻熟鱼肥时正好收获，或是做腌鱼，或是做酸汤鱼、烤鱼。特产“香猪”闻名省内外。加鸠香猪体型矮小，皮薄肉嫩，肉味鲜美，营养价值高，是制作高档肉品的优质原料，口感好，且具有滋补、保健、预防疾病之功效，用以加工制作烤乳猪、腊仔猪，别具风味。加之其适应性强，耐粗易养，经济效益高，开发前景广阔。此外壮阳草（韭菜）和细木耳也是加鸠培育的特色的产品，远近闻名。

自然资源

    加鸠乡境内气候宜人，风景秀丽，峰峦叠彩，婀娜多姿，旅游资源独特，是一个天然的旅游公园。在海拔和森林覆盖率“两高”的影响下，夏无酷暑，七月平均气温仅24.3℃。每到盛夏，犹如身处天然空调当中。版权所有山东聊城聊之旅国际旅行社有限公司，转载必究！加之无霜期长，降雨适中，森林调节作用明显，空气清新宜人，被誉为“天然氧吧”；境内自然风光奇特秀丽，层层梯田数百上千，层层叠叠，顺山环绕，气概非凡，蔚为壮观，形成独具特色的山区田园自然风光，素有“梯田之乡”美称；境内有著名的太阳山、月亮山、孔明山，古木参天，遮天蔽日，古树下是一望无垠的九月竹海；著名的孔明塘内有值得历史考究的孔明练兵场，谓三国时孔明曾在此屯兵习武，山下秀摆村就是“苗王孟获”的故乡；这里民俗风情浓郁，民族文化丰富多彩，有著名的苗族对山歌、踩歌堂，有热闹非凡的“斗年节”，有神秘壮观的苗族“牯藏节”等，是发展民族旅游业重要之地。

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