坝上草原   

    坝上是一地理名词，特指由草原陡然升高而形成的地带，又因气候和植被的原因形成的草原。狭义的坝上草原位于北京正北的河北省丰宁满族自治县，是坝上高原的重要组成部分，广义指张家口以北100公里处到承德以北100公里处，统称为坝上草原。是内蒙古草原的一部分，夏季无暑，清新宜人，总面积约350平方公里，是理想的绿色健康旅游休闲胜地。就地域而言，主要分布在张家口的沽源、张北；承德的丰宁、围场。

中文名称：     坝上草原

行政区类别：     河北省承德丰宁满族自治县

下辖地区：     北京正北

电话区号：     0314

邮政区码：     068300

地理位置：    河北省承德市丰宁满族自治县

面    积：    约350平方公里

著名景点：    白云古洞

   坝上草原位于内蒙古高原的最东南端，大兴安岭的南麓，坝上草原是内蒙古高原的重要组成部分。自西向东主要分布在河北省张家口市张北县以东，河[1]北省丰宁县黄旗镇坝梁以北，河北省围场县最北端的机械林场镇坝梁以北，过界河后进入内蒙古界的乌兰布统草原。均属于坝上草原范围。“坝上”是一地理名词，特指由草原陡然升高而形成的地带，又因气候和植被的原因形成的草甸式草原。平均海拔高度1000——1600米，所在纬度为41度——42度之间。年平均气温约1.4-5度，它西起张家口市的张北县、尚义县，中挟沽源县、丰宁县，东至承德市围场县。就旅游地域而言，主要又分为丰宁坝上、围场坝上、张北坝上和沽源坝上。其中的丰宁坝上草原位于北京正北的河北省丰宁满族自治县，是离北京最近的天然草原，又名“京北第一草原”，最早开发的是大滩镇，滩（地球的肺部），大滩镇是被草原包围着。这里属大陆季风高原气候，冬季漫长，夏季无暑，清凉宜人，7月平均气温摄氏24度，这里水草丰茂、富饶美丽、冬夏分明、晨夕各异，是京郊旅游、休闲、避暑、度假的首选之地。

历史

　　公元1681年，清帝康熙为锻炼军队、安抚边疆，在现在塞罕坝的地方开辟了一万多平方公里的狩猎场--木兰围场，此后每年秋季举行一次军事色彩浓厚的狩猎活动，史称“木兰秋狩”。木兰是满语“哨鹿”的意思，即士兵吹起木哨、模仿鹿鸣、引诱猎杀野兽的意思。后乾隆帝在北巡途中的热河（即今天的承德）建立行宫，兴建庙宇，接见蒙古等部族首领，此后热河不仅是皇家出游的避暑胜地，也成为北京之外清朝第二个政治中心。　

　　但到同治二年开围放垦，森林植被逐渐被破坏，后来又遭受日本侵略者的掠夺采伐和连年山火，到解放初期，原始森林已荡然无存，塞罕坝地区退化为黄沙漫天的荒丘。解放后，几代人克服了重重困难，在此建成了中国最大的人工生态林场。如今围场森林、草原、古长城，全称塞罕坝国家森林公园。塞罕坝是围场的精华部分，蒙语叫“塞罕达巴罕色钦”，意为美丽的高岭，这里森林和草原两种景色相互辉映，以红山军马场为中心，方圆40-50公里内都是景点，围场因此成为离京最近的最著名的摄影基地。把木兰围场玩透大概需要十天到半个月的时间，建议您找个向导，根据自己的喜好去欣赏不同的景色。

主要景点

京北第一草原

　　京北第一草原地处丰宁坝上，这里盛夏无暑，花鲜草茂，空气清新，是著名的旅游避暑胜地，被称为连接北疆和京津的绿色走廊。有京北第一草原、白云古洞、九龙奇松、洪汤寺温泉等众多景点。还有剪纸、滕氏布糊画等民间艺术和独特的满蒙习俗。

　　夏季草长莺飞，繁花遍野；秋季草木摇落；冬季白雪皑皑。夏季可以在草原上搭起帐篷，消夏避暑；秋季可以在这里纵情驰骋，过一把骑马的瘾。每年的七、八月间，是草原上最美丽的时节，每到这时，草原上的十多处度假村就热闹起来，篝火晚会、民族歌舞、赛马、射击、射箭、滑翔机等娱乐项目应有尽有，更有湖中快艇、垂钓等水上项目。足的可以品尝到烤全羊、奶茶、奶风味食品，草原上闪电湖中鱼类品种繁多，可以一饱口福。

吐力根河

　　清代后期，国势日衰，皇家猎场禁地放围开垦，森林资源遭受到严重破坏，整个围场满目荒凉，风沙漫天，野兽断迹。塞罕坝北部和西部隔着吐力根河与内蒙古的克什克腾旗及多伦相邻，从多伦经御道口、三道河口分场到场部几十公里的山路沿着流水潺潺的吐力根河前行，左面就是浑善达克沙地，山坡上散布着稀疏的树木，低矮的草皮难以掩饰裸露的沙地，草场严重沙化，斑驳陆离；而右侧的山上则是树木林立，郁郁葱葱。浑善达克沙地已经无情地吞噬了河一岸的草场，刮起风来沙尘蔽日，而另一岸却是松涛声声，在此地驻车，感悟吐力根河两岸两种地貌的强烈反差，不能不让人深思。

塞罕庙

　　在这片曾经是皇帝围猎的土地上，传说都是彩色的——清朝时，秋季围猎成了皇家盛事。一次，康熙率皇族成员以及数万士兵，又来到了围场。可是这一次老天不作美，连日秋雨霏霏，围猎队伍行进缓慢，有人建议皇帝等雨停了再走。康熙看看天，说：“就是下红雨也得走！”刹那间，天真的下起了红雨。康熙不禁纳闷：“难道有什么东西想讨封？”话未落音，康熙眼前一亮：前面几步路外出现了一个小池塘，一只三足金蟾趴在池中的石头上。康熙暗惊，对金蟾说：“你若能让雨停了，朕封你为塞北灵验佛。”金蟾隐身而去，转瞬雨过天晴。康熙便下令在此修建了一座小庙，赐名“塞北灵验佛”，又称塞罕佛。据说此佛真的很灵，行人若是在森林里迷了方向，拜拜金蟾就可找到回家的路。

塞罕坝国家森林

　　秋天的塞罕坝是七彩的世界，黄的落叶松、白桦，红的柞树、五角枫，翠绿的云杉……远远望去，层林尽染，异彩纷呈。森林的清晨和傍晚都是值得享受的，秋季雨多，雾气萦绕，景色优美。十一左右来访，如果运气好，还能赶上漫天大雪，将近一尺深的大雪，营造出一片意境中的林海雪原。

塞罕坝滑雪场

　　即木兰围场滑雪场，位于塞罕坝国家森林公园内，平均海拔1600米，早在清朝时期便是八旗士兵冬季野战训练基地，有着优越的自然地理环境，价格也相对便宜。隆冬时节，白雪皑皑，银装素裹，一派北国风光，成为滑雪爱好者向往的地方。 喇嘛山 是拍日出、摄影必去的地方，离军马场本部很近。

公主湖

　　与将军泡子的区别就是公主湖周边是有桦木林环抱的。这里距离军马场总部比较远，路况艰难，往返时间长，除非去了就在那儿住。

红山军马场

　　红山军马场是国内少有的一类马场，隶属北京军区，这里的草原已经属克什克腾旗界内了，入秋后可看到草原远处漫山遍野金黄金黄的桦树林，军马场小河头村和附近牧场是拍摄牧区风情的好地方。

东沟、北沟

　　为一条南北走向的长沟，因其位于原场部的北面，所以当地人习惯上称其为北沟，北沟横亘于军马场南北，绵延十多公里，这里是马场境内次生林种类较多的地方，山坡上长满了白桦树，沟底是塘柳夹杂着山葡萄树、山丁树、野山楂树和槐树、榆树等。北沟是马场允许伦牧的区域，所以“风吹草低现牛羊”的美景只有在这里才能看到。因其是南北走向，且地形富于变化，加之蓝天、白云、牛羊、碧草，非常适合早晚侧、逆光取景拍摄，是出“片子”的高频地区，是摄影家必到之处

三拐子沟

　　三拐子沟的油菜花很著名，每年的8月中下旬盛开，最多坚持两个星期，足有两千多亩。这里可以采蘑菇和金莲花。主要景色是白桦林和土豆地，有天然的足球场。

桦木沟

　　主要景色为白桦林，属于去克旗必经之路，终点是桦木沟林场。区城内地表水系发达，水质较好，山谷中溪水遍布。是百岔河、土力根河、萨岭河、滦河的发源地。河流两侧有很发达的河岸沼泽构成湿地，著名的将军泡子、公主湖等湖泊均位于此地。气候：桦木沟国家森林公园地处我国温带向寒带过渡带，属人陆性气候，四季变化明显，冬季漫长而寒冷，积雪30—50厘米。夏季短促而温凉，降水丰富。春、秋气候凉爽，降水较少。年平均气温-2℃，年降雨量420-480毫米。

五彩山

　　五彩山是马场辖区观赏次生林秋景的主要景点之一，原名叫于家大山。每年的9月下旬至10月上旬，由于微霜冻的作用，山上不同的树种因抗寒能力不同而呈现出不同的颜色，场境内树木品种、动物、鸟类最多的一个自然生态保护区。

　　由于五彩山色彩艳丽，层次分明，所以每年 的这个季节，都有许多中外摄影爱好者在此争相拍摄，以五彩山为背景的无数照片，发表在中外报刊、杂志是，有近百幅照片获国际大奖。

大峡谷

　　位于风景区接待中心西北部，总面积40平方公里。北至双岔河、小峡谷，南到后台子前大桥，全长10km，小滦河水从谷底由北向南流出，将峡谷分成两个地貌。东面属燕山余脉，陡峭的高山上生长着原始次生白桦林，西面属内蒙古高原的余脉，在丘陵地上长满了各种花草、山榆、山杏和稀疏的白桦林。大峡谷内植物茂盛，种类繁多，是狍子、黑禽鸡、山鸡的繁殖地。谷底滦河水中生长着极为珍贵的细鳞鱼。当年康熙帝食后有诗赞美道：“九曲伊逊河，有依萃尾鱼，细鳞秋拔刺，虚口渡吹。阴益食单类，轻嗤渔谱疏。还应问张翰，所忆定如何”。

七星湖湿地公园

　　位于塞罕坝机械林场总场西北约2.5公里处，在群山环抱的100万平方米的湿地范围内，分布着大小不等、形状各异的七个天然湖泊，空中俯瞰形如天上的北斗七星，七星湖因此而得名。新建成的公园内有木栈道近5000米，观景平台8处，游船码头2个，木桥4座。1200多平方米宽敞的入口平台，天然青石板不勾缝砌成的入口景墙，突显粗犷特点，景墙上镶嵌钛金字“七星湖假鼠草湿地公园”，自然的石材与高度工业化的钛金材料形成鲜明对比，互相映衬。点缀性的风车、供游人休憩的木亭，使整个公园显得清新、雅致，即有人工雕琢的痕迹，又显得自然、淳朴、和谐。

　　水面面积300亩，水面平静如镜，清澈见底，在艳阳丽日下，湖光山色，美景如画。尤其在夕阳西下时，游人登上东侧高山俯瞰，泰丰湖如同一柄玉如意镶嵌在塞罕坝的山水之间，西望湖水，满天彩霞染透了湖底，金光灼灼，水天一色。当日落接近远山时，便出现地上、水下各有半轮红日，并逐步向地平线靠拢，天上、水下红光一片，蔚为壮观。

　　传说乾隆皇帝当年打猎来到这里，当时他骑马站在东面的山上向这里一望，见这明净的湖面弯弯曲曲好像一个玉如意，于是把这里命名为如意湖又名泰逢湖。这里的北边就是当年康熙皇帝平定葛尔丹叛乱的十二座联营，所以乾隆皇帝到木兰围场打猎时曾经多次在这如意湖旁安过营寨。影视剧《新月格格》就曾在此拍摄外景。还珠格格外景地

乌兰布统草原

　　乌兰布统草原是距北京最近的草原，素有北京的后花园之称。草原一望无际，林场松涛滚滚，几十座蒙古包群呈八字形排例，造型别致，笑迎八方游客。冬季银装素裹，积雪期长达5个月，是滑雪爱好者的乐园。

　　东至塞罕坝为著名坝上草原。此处的景点有：乌兰布统峰、白桦林、红柳林、乌兰公河、坝上草原、十二连营、点将台、古战场、将军泡子、十二座连营、佟国纲墓等。附近建有乌兰布统草原度假村和将军泡子度假村。

将军泡子

　　草原上渗出的地下水会自然形成的一个个小湖泊，称为“泡子”。塞罕坝向西北经红山军马场可去将军泡子，这里便是著名的乌兰布统古战场。乌兰布统，蒙语为红色坛形山之意，康熙29年（1690年），准葛尔部落首领葛尔丹发动武装叛乱，清代朝廷派军镇压，人们为了纪念在战斗中英勇阵亡的康熙舅舅佟国纲将军，将战场中心的小湖命名为将军泡子。

　　这里的水面开阔，四面环山，拍晚霞照片的最佳地点，水中的芦苇长得一丛丛的，而且还错落有致，好像是给摄影师安排的道具，每天下六点多钟时，会有一大群马飞奔到湖边来喝水，群马入水，溅起的水花非常漂亮。夜幕降临，在泡子边的蒙古包里住一晚，围坐在篝火旁欣赏如泣如诉的马头琴和抑扬悲壮的蒙古长调，能不又是一番情怀。夜深，枕边细细体味寂静草原之夜浪漫情趣，耳旁风吹芦苇的沙沙声会催人入眠。清晨早起呼吸草原清新空气，观湖面晨光，看第一线阳光把眼前的一切都染成金色。

塞罕塔

　　塔座高4米，塔身高42.8米，跨度21米，七层八角，仿古建筑。塔内设步行梯和电梯，能同时容纳100人参观游览。

月亮湖

　　景点在棋塞公路坝梁西段，距棋塞公路0.5公里，地理位置好，交通便利。月亮湖景区总面积10平方公里，湖水犹如镶嵌在草原中的太阳。故名月亮湖，蒙语名为沙拉诺尔湖。

百花坡

　　在月亮湖西北角，1990年国家主席杨尚昆来此，称赞百花坡是坝上一绝。那绿茵茵的草地上，跳动着一丛丛、一簇簇“小火苗”，那是盛开的金莲花。当年乾隆望着这奇特的景象，信口吟到：“塞外黄花恰似金钉钉地”大学士纪晓岚立即答对：“京中百塔犹如银钻钻天”。留下了千古佳对，近年电视连续剧《还珠格格》剧组又来此拍摄外景，给人们留下了更深的印象。金莲花 又叫旱地莲、金芙蓉、金梅草，它主要含生物咸、黄铜类物质，具有清热泄火，解毒消炎的功效。因此即可入药，又能当茶饮。

二龙泉

　　二龙泉位于乌兰布统旅游开发区境内西南端，是两省区（河北省、内蒙古自治区）、三盟市（锡林郭勒盟、赤峰市、承德市）的三旗县（多伦县、克什克腾旗、围场县）交界处。由于二龙泉恰好建在滦河源头的“吐力根河”与“赵古坉河”交汇的夹心地，两条河流一西南、一东南蜿蜒而过，犹如二龙戏珠，故而得名"二龙泉"。二龙泉距多伦县50公里、克什克腾旗170公里、围场县240公里，是克什克腾旗通往多伦、多伦通往木兰围场的主要旅游通道——“克多线”的必经之处，素有“塞上金三角”之称。春天，这里万物复苏、绿草如茵；夏季，这里百花争奇斗艳、百鸟自由翱翔；秋季，这里层林浸染，黄绿交映；冬季，这里银装素裹、分外妖娆。

特色

　　坝上草原是坝上高原的重要组成部分。这里洼水清澈，青草齐肩，黄羊成群，生态环境优良。蒙古语称此地为“海留图”，意为水草风貌的地方。坝上天高气爽，芳草如茵，群羊如云，骏马奔腾，坝缘山峰如簇，碧水潺潺；接坝区域森林茂密，山珍遍野，野味无穷；上坝后，即可给您怡人的消暑之感。凉风拂面掠过，顷刻间钻进您的衣襟。环顾四野，在茂密的绿草甸子上，点缀着繁星般的野花。大片大片的白桦林，浓装玉肌，层层叠叠的枝叶间，漏下斑斑点点的日影。美丽的闪电河如玉带环绕，静静地流过您的身边。牛群、马群、羊群群栖觅食，放牧人粗犷的歌声和清脆的长鞭声，融合着悦耳动听的鸟声，更给朴实的草原增添了无限的生机。

　　上草原夏季无暑，清新宜人。斑斓的野花，始于坝缘，有的灿若金星，有的纤若红簪，四季花色各异，早晚浓淡分明。夜幕之时，明月篝火，是诉说情话的好去处；你可以到篝火旁同南来北往的游客尽情的攀谈、跳舞、唱歌；还可以独自坐在草原上，享受独处的妙趣。清晨起床，你可以踏着软软的天然草毡，聆听百鸟清翠的歌声；也可去看看草原的日出。一轮红日冉冉升起，绿叶上晶莹透明的露珠，立刻变成了闪烁的珍珠；各种植物转眼一片嫩绿；马群、牛群、羊群也在广阔的草原上开始蠕动，真是一片 “天苍苍、野茫茫，风吹草低见牛羊”的草原胜景。

地理环境

　　“坝上”是一地理名词，特指由草原陡然升高而形成的地带，又因气候和植被的原因形成的草甸式草原。现泛指张家口以北100公里处到承德以北100公里处，统称为坝上地区。就旅游地域而言，主要又分为丰宁坝上、围场坝上、张北/康保坝上和沽源坝上。坝上草原总面积约350平方公里，是内蒙古草原的一部分；尤其紧挨内蒙的康保草原最具内蒙草原风格。平均海拔1486米，最高海拔约2400米；是滦河、潮河的发源地。置身于草清云淡、繁花遍野的茫茫碧野中，似有“天穹压落、云欲擦肩”之感。旅游季节平均气温为17.4℃，是理想的绿色健康旅游休闲胜地。

　　坝上在华北平原和内蒙古高原交接的地方陡然升高，成阶梯状，故名“坝上”。平均海拔高度1500——2100公尺，所在纬度为41度——42度之间。年平均气温约1.4-5度，它西起张家口市的张北县、尚义县，中挟沽源县、丰宁县，东至承德市围场县。坝上的风景最为美丽；夏季，这里天蓝欲滴，碧草如翠，云花清秀，野芳琼香；金秋时节，万山红遍，野果飘香；冬季，白雪皑皑，玉树琼花，这里就如一首首优美的诗，一幅幅优美的画。

区域范围

　　坝上是指北京北部、内蒙古高原最南端的区域，包括张家口坝上的张北、尚义、康保、沽源四县，承德坝上的丰宁、围场两县，总面积二十多万平方公里。

气候和地形

　　坝上地形为丘岭、平原，东南高、西北低；河网密布，水淖丰富。坝上草地为高原草场，海拔在1200米一1400米之间，沿坝有许多关口和山峰，最高在海拔二千五百米以上。气候：坝上届大陆性季风气候。寒冷、多风、干旱是坝上最明显的特征。坝上年均气温1—2摄氏度，无霜期90—120天，年降水量400毫米左右。

河流和湿地

　　坝上河流多为内流河，季节性强，经常干涸。雨季山洪、河流聚到一处，形成“淖”，最大的淖在尚义、张北境内，称“察汗淖、安固里淖”。最大的外流河是滦河，发源于丰宁、流经沽源称“闪电河”，经蓝旗称“上都河”，人多伦后复经丰宁、围场向南称“滦河”。淖和水库坝上天然淖、水库多达上百个，较大的有尚义的察汗淖、张北的安固里淖、黄盖淖，沽源的闪电河水库、丰宁的湿地，围场的月亮湖、将军泡子。这些水域里都生长有天然鱼，以鲫鱼、鲤鱼为多，水库和淖周围多是湿地，水草丰美，天鹅、地鹊多见。

草原和森林资源

草原

　　坝上草原是典型的干旱型草原，当地人叫草滩。草原旱禾草居多，草层高度为15—40厘米。这类草原占坝上草原大部分。草甸草原是草原中最好一类，主要植物为多年生草本植物，高度约30一60厘米，有各种野花盛开其间。沽源的五花草甸、闪电河畔、察北牧场，围场的大部分地区，丰宁大滩部分地区多见这类草原。

草原景色

　　森林：坝上天然林主要分布在围场塞罕坝一带、沽源东南部、丰宁沿坝一带。天然林多以白桦、山杨、杏林为主；灌木林有白榆、小红柳、沙杞柳、柠条等；人工林坝上东部以松树为主，西部以杨树为主。覆被率从8%一12%不等，尤其是围场已达30%到70%以上，是国家森林公园所在地。这里生态环境较好。西部一般是荒漠特征，人工林较多。坝上树木的多少，直接影响到北京周边生态环境。

交通

　　交通线路：坝上交通便捷。出北京上坝上草原，必经“四口”：东部从北京出喜峰口上围场，全程380多公里；向西是出北京经古北口通丰宁。张家口北部经207国道到张北，从北京经居庸关出独石口上沽源往蓝旗。这四条公路的刍形早在元、清时，皇家游猎时就形成了，当时称为四条“御道”。

居室

　　居室：坝上在清代以前，基本上属游牧部族，之后从关内（居庸关）口里（张家口以南）有汉人移来，进行垦植，所以居住房舍，从以前的蒙古包改为固定建筑。坝上以前土坯房多，窗小，用麻纸糊，里边靠窗有大炕，用柴火烧，取暖带烧饭。冬天一到，房顶、后墙都要用柴捂得严严实实，以抵御风寒。坝上现在多建新型砖瓦房，父母孩子分开居住，有的还带有洗浴设备。旅游则多以蒙古包和土房（农家院）给客人提供住宿，蒙古包配以现代设施，农家炕则热乎乎的，各有情趣。

历史沿革

　　公元1681年，清帝康熙为锻炼军队、安抚边疆，在现在塞旱坝的地方开辟了一万多平方公里的狩猎场--木兰围场，此后每年秋季举行一次军事色彩浓厚的狩猎活动，史称“木兰秋狩”。木兰是满语“哨鹿”的意思，即士兵吹起木哨、模仿鹿鸣、引诱猎杀野兽的意思。后乾隆帝在北巡途中的热河（即今天的承德）建立行宫，兴建庙宇，接见蒙古等部族首领，此后热河不仅是皇家出游的避暑胜地，也成为北京之外清朝第二个政治中心。

　　但到同治二年开围放垦，森林植被逐渐被破坏，后来又遭受日本侵略者的掠夺采伐和连年山火，到解放初期，原始森林已荡然无存，塞罕坝地区退化为黄沙漫天的荒丘。解放后，几代人克服了重重困难，在此建成了中国最大的人工生态林场。如今围场森林、草原、古长城，全称塞罕坝国家森林公园。塞罕坝是围场的精华部分，蒙语叫“塞罕达巴罕色钦”，意为美丽的高岭，这里森林和草原两种景色相互辉映，以红山军马场为中心，方圆40-50公里内都是景点，围场因此成为离京最近的最著名的摄影基地。把木兰围场玩透大概需要十天到半个月的时间，建议您找个向导，根据自己的喜好去欣赏不同的景色。

　　历史上的坝上草原，是游牧民族活动的“T型台”。这里秦代属上谷郡，西汉属上谷北境，东汉、魏晋时是鲜卑人之地，北魏时是御夷重镇，也是辽、金、元、清历代帝王的避暑胜地。辽代萧太后梳妆楼，历尽千年沧桑，至今仍屹立在闪电河畔，金代景明宫、元代察汗淖儿行宫、清代胭脂马场、狩猎场、张库古商道、明代长城和古烽火台及元代宏城遗址、九连城遗址等一大批源远流长的历史文化古迹，至今尚存。辽代在燕子城，到这时开始有了旅游。城中的“清凉殿”专供皇室游猎用。在历史上，几千年来共有两次堪称“出线”，一是中都建制，二是清中期经济高潮。先者因为政治因素，坝上草原成为全国注目的旅游地，后者因为张库大道的开通，中原与外蒙贸易，坝上开始“开化富裕”。清王朝时期是坝上草原的辉煌鼎盛时期。自公元1681年到公元1863年，康熙、乾隆、嘉庆三位皇帝在围场举行“木兰秋狝”的次数就达到了105次之多。通过“木兰秋狝”，起到了“肄武绥藩”、巩固边防的作用，木兰围场也便以其独特的地位而载入史册。

　　由于坝上地处要塞，夏季水草丰美，自古就是名人驻足的地方。早在辽代时，辽圣宗、兴宗、道宗皇帝十几次到坝上的鸳鸯泊—一带游猎避暑。

　　坝上历史悠久，草原文化深厚.，700年前成吉思汗在这里指挥了金元大战。大德十一年(1307)，元武宗：建行宫于旺兀察都（白城子）之地，立宫阙为中都，都城与宫阙仿大都（北京）而建，与大都、上都、和林并称为元代四大都城，这里成为皇族避暑、狩猎、接见外域使臣的地方。

　　坝上在明清前受草原民族影响，盛行歌舞、羌姆舞、摔跤、射箭、赛马。后来由于汉人大量迁入，坝上盛行“二人台”，这种由晋北、河套地区传来的剧种，在坝上演变成“东路”二人台，它节奏明快、高亢明亮。东路二人台流传于尚义、张北、沽源一带。一年一度的“庙会”则是草原佛教盛行时留下来的。因为举行大规模祭祀往往伴随物资交流，尤其是马牛羊买卖，所以到了现代，还有牧畜交易大会，百姓俗称“庙会”。

　　现代史上，名人坝上行踪更多。九一八事变前后，冯玉祥、吉鸿昌驻防过这里；宋哲元的29军在这时同日军作过战。日军东条英机从长春飞到坝上指挥对华北的进攻。1934年，蒋介石亲临布置防务，登城览视塞外风光，说“我—向局处南方，今能一品塞外风光，何幸如之”。

　　1958年，郭沫若率领全国文联参观团到坝上，其中有叶圣陶，肖二等多位名人。自92年以来小平同志、江泽民总书记、朱镕基总理等党和国家领导人曾亲自到坝上看望村民、视察民情、开展再造三北防护林等工作。

　　这里环境独特，气候温凉,是华北著名的避署胜地,，境内中都草原是锡林郭勒大草原的组成部分和精华，生态系统完整，有“沙平草远望不尽”，“风吹白草天无际”，“深草卧羊马”之咏。

　　风云岁月故去，坝上草原辉煌再来，坝上旅游方兴未艾， 张北、沽源、丰宁、木兰围场等坝上草原以文化浓郁的草原风情和优质的服务，喜迎八方游客。人情风俗

服饰

　　现在坝上人服饰已融人现代，与都市相差不大。但在上世纪70年代以前却不一样。那时脚踏毡圪瘩，腿套大棉裤，上着对襟棉袱，头狐皮帽，再冷还得穿白茬皮袱。由于坝上热季短，上了年纪人一年四季不脱棉裤。蒙族青年人已与汉人有相同的穿戴。上年纪的人还穿蒙装，主要是蒙古袍。袍子长而宽大，长袖高领，右开襟，下摆不开衩，领口、袖口、襟镶花边。男袍多用蓝色、棕色，女子爱红色、绿色。蒙古袍都用腰带扎紧，男子向上提，显得潇洒；女子则向下拉展，显得苗条。有人还戴礼帽，戴珠宝。

饮食

　　坝上以汉族为主，其次为蒙、满族等。饮食习惯基本上以莜面、土豆为主；蒙满则以奶食、肉类为主。莜麦是旱地作物，产量不高，富含碳水化合物和各种氨基酸，对高血压、糖尿病有食疗作用。它和土豆是坝上人最基本的食物，可作多种面食，配以羊肉蘑菇，是风味独特的地方食品。蒙族食品有三类：肉食、奶食、粮食。草原上蔬菜较少，早午喝奶茶、吃奶食、手把肉，晚上吃手把肉、面条。奶茶，讲究的作法是先用羊尾擦锅，加水，将砖茶熬成红色，然后按6：1兑鲜奶。奶酒，鲜奶发酵变酸，取出奶油后，加热剩余液体，蒸馏后的液体就是奶酒。酸奶，将鲜奶加热变酸后即为酸奶。止渴败火，帮助消化。奶皮子，鲜奶变酸后上边的一层薄皮。奶皮子味道香甜，拌上白糖或作成拔丝奶皮非常可口。黄油，又叫奶油，将鲜奶搅拌取出最上层的乳脂用温火熬煎即成。它是奶中上品。手把肉，把带骨的牛羊肉卸成自然块(按骨缝)放入锅中加水煮，不加调料和盐。掌握好时间是最重要的，时间不够不熟，时间过长肉质变老。烤全羊，传统的作法是用剥去皮的整羊，填刷作料，吊起在特制的烤炉中用杏木火烤4—5小时。烤好的羊色泽金黄、外酥里嫩，配以葱酱、薄饼等。在客人品尝烤全羊时，一般要唱歌、献哈达、敬酒。烤羊腿与以上作法大同小异。涮羊肉，起源于元代。相传忽必烈南征，正待烧饭，敌人袭来，炖肉已来不及，厨师急中生智，飞快地将肉切成片，放在沸水锅中搅拌，待肉色一变，即捞在碗中撒上盐面、调料食用。后来每逢战毕，忽必烈特意点了战前的羊肉片，将士们赞不绝口，忽必烈当即赐名“涮羊肉”。

车辆

　　坝上多用木头车，又称牛车、辘辘车。车用桦木制作，双轮，轮高四尺多，连轴转动，常用麻油抹轴，增加润滑。这种车结构简单，使用方便，适用草地、雪地、沼泽中运行，载重百斤。现在这种车坝上已不多见了。礼仪：坝上人与中原人一般礼仪相同，倒是蒙人讲究多一些。进蒙古包，坐姿、举手、投足都有讲究。现在坝上用于旅游的蒙古包，基本的礼仪还有，比如，蒙古包东面是“里首”，西边是“外首”；进包时只能从里首进，不能从外首进；客人进包时，不能踩门槛；座位是女人在东、男人在西；东面是尊位，正北是“金地”，为一家之主的座位；蒙古族有一句格言：“不学书也要学坐”就是说这些礼仪的重要性。蒙古族把酒看作表达对客人敬重的佳品。敬酒礼仪什么时候都显得庄重热烈。敬酒前，主人都要整好衣服，将酒斟在银碗托在哈达上，客人接过酒应以右手无名指“三弹”，表示敬天、敬地、敬神灵，然后饮用。酒间一般以歌助兴。哈达是佛教传人草原后才有的。哈达是藏语音译， 在迎送、馈赠等场合中使用。哈达多以丝绸为料，有白色、浅蓝色和黄色三种。哈达长约五尺，两端有穗丝，绣有图案，献哈达一般将哈达对折，开口一方向着贵宾，略弯腰向前捧过头搭在宾客脖子上。

文艺

　　坝上在明清前受草原民族影响，盛行歌舞、羌姆舞、摔跤、射箭、赛马。后来由于汉人大量迁入，坝上盛行“二人台”，这种由晋北、河套地区传来的剧种，在坝上演变成“东路”二人台，它节奏明快、高吭明亮。东路二人台流传于尚义、张北、沽源一带。一年一度的“庙会”则是草原佛教盛行时留下来的。因为举行大规模祭祀往往伴随物资交流，尤其是马牛羊买卖，所以到了现代，还有牧畜交易大会，百姓俗称“交流会”。

旅游资源

　　以“走进绿色、相约草原”为主题的张家口坝上草原旅游月，于每年的7月-8月在河北张家口坝上草原举行。

　　该旅游节由河北省旅游局、张家口市政府主办，张家口市旅游局、张北县政府等机构承办。位于坝上的河北省张北县不失时机地推出草原旅游节，意在开发利用当地的草原生态资源和元中都历史文化资源，推出草原特色品牌，全力打造华北又一避暑胜地。

　　坝上草原地处河北省西北部，内蒙古高原南缘(俗称“坝上”)。这里平均海拔一千四百到一千六百米，夏季气候凉爽，境内生态系统完善的中都草原是锡林郭勒大草原的组成部分和精华，依托蓝天白云、绿草如茵、树木森然的自然景观，是天然的避暑胜地和旅游观光的好去处。这里也是农耕文化和畜牧文化的融汇地，一三0七年建立的元中都与大都(北京)、上都(蓝旗)齐名，元代中都遗址曾被列入中国十大考古新发现。

　　张北县立足得天独厚的区位优势，把草原生态文化研究贯穿于旅游开发的始终，打草原特色牌，唱中都文化戏，全县草原生态旅游业蓬勃发展。张北县成规模旅游景点达十一处，年接待游客十五万人次。

　　为了集中展现坝上草原旅游的独特魅力，打造具有地域特色和现代理念的旅游文化品牌，河北省、张家口市和张北县有关部门联手推出了坝上草原旅游月。旅游月期间，主办者将举行大型篝火、焰火晚会和蒙族歌舞、地方戏、马术、摔跤等表演，以及旅游商品展示、旅游项目洽谈等活动，促进坝上经济发展。

塞罕坝国家森林公园

　　塞罕坝国家森林公园是中国北方最大的国家级森林公园，总面积一百四十一万亩，其中森林面积一百零六万亩，草原景观二十万亩。在一百零六万亩森林中，有落叶松﹑樟子松和云杉组成的人工林七十六万亩，有白桦﹑山杨﹑柞树﹑枫树等组成的天然次生林三十万亩。

　　森林公园位于河北承德坝上地区，平均海拔在一千五百米以上，地貌上属内蒙古高原的南缘与大兴安岭余脉的交接地带，夏季最高气温一般不超过二十五摄氏度，因此有夏季凉爽﹑秋季气候多变的特点。这里景观独特：森林草原并存，高原山地同在，一年四季物相变化丰富。

　　春季，万物复苏，皑皑白雪尚未化尽；夏季，万顷林海一望无际，如果你能乘上轻型旅游飞机在森林公园上空游览一番，那更会另外有一种感受；秋季，秋高气爽，层林尽染，漫山遍野的红叶溢金流丹，火红的枫叶﹑淡绿的樟子松……；冬季，千里冰封，万里雪飘。

土特产品

口蘑

　　口蘑，产自锡林郭勒草原上的天然蘑菇，经张家口商号加工销售，口蘑因此得名。口蘑分白蘑、青蘑、黄蘑、黑蘑等品种，肉质细嫩、味道鲜美，有“素中之荤”美称，另外，蘑菇有杀菌功能，蒙族有用蘑菇作药的历史。

山野菜

　　山野菜，蕨菜，多年生草本植物，又叫如意菜。广泛生长在围场、丰宁、沽源沿坝一带。蕨菜营养丰富、盐渍后，可单独炒制，亦可作配菜。地皮菜： 又名地耳、地衣、地木耳、地软儿、地瓜皮、金莲花等，是真菌和藻类的结合体。最适于做汤，别有风味，也可凉拌或炖烧 。黄花，又称金针菜。苦力芽，猴腿，木力芽等等都是坝上的山野菜。

药材

　　黄芪、柴胡、防风，称为坝上药用“三宝”。由于它产于寒冷地带，品质好，在沿海一带特别受欢迎。尤其是广州，每天喝早茶，都要放些芪片养身，号称“北芪”。

　　莜面，粗粮。可以做成莜面窝子，莜面鱼子。把土豆蒸熟捣成浆糊状和莜面一起做成山芋鱼子。莜面有降血压的功能，以前的坝上老百姓的主食，现在大米白面多了，但是莜面也是坝上人生活中不可或缺的一部分。

　　坝上草原长寿菜：药名马齿苋，功能：降血压、降血脂、温热泻利、清热解毒，医学研究证实了马齿苋富含钾元素，常食用能预防血小板凝聚、冠状动脉痉挛和血栓形成，从而有效的防止冠心病，内含的维生素E，是菠菜中含量的7倍，更有美容之功效。

　　坝上草原蒲公英：药名：蒲公英。俗称：婆婆丁。功能：清热解毒、消肿散结、利尿通淋、乳痛瘰疠、疔疮肿毒、咽喉肿痛、肠痛、湿热黄旦、热淋涩痛。

　　坝上草原百合花：味甘、性平、无毒。主治邪气腹胀心痛，利大小便，补中益气，除浮肿，痞满寒满，通身疼痛，安心定胆益志养五脏，有止嗽功效。

　　坝上草原苦菜：又称苦巨、苦葵、老鹳菜、天香菜。味苦、性寒流、无毒。主治五脏邪气，厌谷胃痹，久用安心益气，轻身健体耐老，耐饥寒，调十二经脉，捣汁可防治肺癌。

　　坝上草原苦荔芽：药名生麻。清热解毒、升举阳气、风热头痛、咽喉肿痛、麻疹不透脱肛、子宫下垂。

　　坝上草原黄瓜香：药名：贯众。清热解毒、止血、杀虫、感冒发热、痢疾、湿热、疮疡、及虫积腹痛。

　　坝上草原大黄梗：又叫酸膜，味甜，酸性寒。有补肝肾之功效，通便利尿、治疥、杀虫，含维生素C。

　　坝上草原杏瓣：药名：苦杏仁。止咳平喘、痰吐不利、气喘、大便燥结。

　　坝上草原野黄花：未开花时称金针。味甘、性平。有滋补肝肾作用，富含维生素A、B。

　　坝上草原杨树叶：味苦、性寒。可治五脏风热毒，解毒通便。

　　坝上草原哈拉海：味苦、性寒。有利水通便，通经络功能，去暑杀虫清理肠胃。

　　坝上草原野木耳：味甘、性平。有清理肠道功能，能轻身强志，防治痔疮。

　　坝上柳棘：胡颓子科。枝灰色，有刺。叶互生，线状披针形，被银色鳞毛。生长不择土壤，可做固沙植物。果也可提炼沙棘精或做饮料。中医学上以沙棘入药，主治咳喘多痰，闭经，咽喉肿痛等。

蔬菜

　　土豆，坝上叫山芋（you），坝上的土豆很有名的，北京天津地区菜市场上很多都是坝上的土豆。还与很多知名企业合作，专门培育制作薯片，薯条的土豆基地。

　　蔬菜，坝上以前是不种蔬菜的，可能是天气原因太冷不长。现在天气好了，丰宁坝上就有号称万亩蔬菜基地。北京天津地区的时差蔬菜大部分都是用坝上的，甚至还有出口到国外的蔬菜。坝上的大白菜在京津地区是很有名的。每年的7月中旬到10月初时坝上蔬菜的销售季节。

玛瑙

　　坝上草原玛瑙：多伦县是国内玛瑙原矿主要产区。这里的玛瑙质地细腻，透明度、光洁度高，硬度均匀，尤其多伦县玛瑙工艺品厂采用先进工艺精心设计加工生产的玛瑙炉、瓶、熏、酒茶具、文房用品、佛像、棋类、动物、花鸟、水胆玛瑙雕刻摆件及腰带、镯戒、项链等各种佩挂件是集鉴赏收藏、实用保健为一体的艺术珍品。

潭源古酒

　　坝上草原潭源古酒：取滦河源头之水，承袭古老酿造工艺之精华，以现代科学技术为指导，选用优质高粱为原料的低度清香型白酒——潭源古系列酒，其酒无色透明，清香纯正，醇和味厚，饮后有余香，深受消费者喜爱。三星潭源古酒已成为锡盟政务接待指定用酒，大量销往首都及周边地区。

多伦月饼

　　多伦月饼：多伦俗称“喇嘛庙”，其生产的“喇嘛庙”牌提浆月饼自清代就享有盛誉。该种月饼制作精细、工艺老道、选料精良，皮薄馅大，口感独特，营养丰富，便于携带、运输和贮存，是款待客人、馈赠亲友、过节祝寿的上等食品。姑娘出嫁时，赠送成双成对“龙凤吉祥”“双喜字”为图案的提浆月饼，以示祝福；红皮月饼，也称高红月饼，以油面为皮，以熟面、胡麻油、白糖，青红丝、桃仁、果脯、枣泥等原料为馅。成品呈圆鼓状，面印红色戳记，表皮酥松，甜香不腻，松润可口。

鳞鱼

　　坝上草原细鳞鱼：据《口北三厅志》记载，多伦县所产的细鳞鱼是雍正年间重要御膳贡品，平常百姓是无福享受的。细鳞鱼是北方山麓复合体的北方强冷水性鱼类，其生活习性独特，常以雌雄成对出现，繁殖成活率极低。它只生活在吐力根河，其它地方从未发现过，属国家二类保护动物。

莜麦

　　口外三件宝之莜麦：多伦县是锡盟地区莜麦的主要产区，有很多种用莜麦精心制作的传统食品，而且四季吃法各异，风味不同。最为著名的小笼莜面，是许多老乡家中招待客人的最好食品。莜麦的蛋白质、脂肪、维生素及钙、铁、磷等矿物质的含量在同类粮食作物中最高，而且莜麦含糖量低，不仅是糖尿病患者不可缺少的食物，而且还可促进胆固醇的代谢，对人体的衰老、高血压等病都有一定的预防和治疗作用，经临床测定，一市两莜麦粉相当于10—15丸益寿宁、脉通的主要成份，其医疗作用与“冠心宁”相当。

　　坝上草原保健食品之荞麦：多伦县山泉众多，河流纵横，土壤中富含磷、钾，特别适应荞麦的生长。这里的荞面作为特色食品，一直深受人们的青睐，成为餐桌上的美味佳肴，在治疗糖尿病等方面更有着不可低估的功效，越来越引起有关专家的高度重视，已大量出口日本、韩国、马来西亚等国家。

工艺品

　　坝上草原蒙古民族特色工艺品:各类奶制品，包括奶酪、奶饼等；制作精美、样式各异的蒙古刀；女子头饰、湘妃帽、珊瑚带、手链、护身符、簪子等；马鞭子、马鞍子、马褡子等。商品制作精美、品种齐全，是旅游购物理想产品。

传统节日

那达慕大会

　　蒙古族盛大的传统节日。“那达慕”，蒙古语音译，意为“娱乐”、或“游戏”。源于古代的“祭敖包”。此节在每年七八月间牧民生产的黄金季节里举行，每次一至数日。届时，男女老幼身穿节日盛装，云集于各个集会点，举行赛马、摔跤、射箭、蒙古象棋、歌舞等富有民族特色的文体活动，并进行生产经验和物资交流等活动，内容丰富多彩，是活跃农村、牧区文化生活，促进生产的好形式。近年来,每逢那达慕来临，国内外宾客也慕名前往塞外草原，与蒙古人民共享节日之乐。

敖包会

　　又称“祭敖包”、“塔克楞节”。蒙古族、鄂温克族传统祭祀节日，一般在农历五六月间择定一个吉日举行。“敖包”，蒙古语“堆子”的意思，堆子，原是道路和境界的标志，后演变为蒙古等民族崇拜的天地或山头神的象征。是在丘陵或山地高处用石头堆一座圆形石塔，里面有神像或佛经，顶端竖一根长杆,上面插经幡、弓箭等物。祭祀时，请喇嘛念经，杀猪宰羊敬献，祈求风调雨顺，牧草茂盛，人畜兴旺。

祭敖包

　　蒙古族的一种祭祀活动。“敖包”，蒙古语“堆子”的意思。堆子，原是道路和境界的标志，后演变为蒙古等民族崇拜的天地或山头神的象征。是在丘陵或山地高处用石头堆一座圆形石塔，里面有神像或佛经，顶端竖一根长杆，上面插经幡，弓箭等物。敖包神被视作氏族保护神，旧时行人路过要下马，献上钱财，供以酒肉，或剪下马鬃马尾系其上。祭祀多于草丰畜壮、气候宜人的夏秋之季举行，仪式隆重。届时，人们携带哈达及整羊肉、奶酒、奶食等祭品，汇集于敖包处，先献哈达和供祭品，再由喇嘛诵经祈祷，大家跪拜祝福，往敖包上添加石块或以柳条进行修补，并悬挂新的五色绸布条和经幡等。祭祀礼仪大致有血祭、酒祭、火祭、玉祭四种。祭典结束后，人们围坐一处喝马奶酒、吃羊肉，并举行赛马，摔跤、射箭等文体活动。鄂温克族和达斡尔族亦有这种祭祀习俗。解放后已废。

献哈达

　　藏族、蒙族用于敬佛或相互交往中表示敬意的一种礼节。哈达按质料来分可分为普通品，中级品和高级品。普通品为棉纱织品，称为“素希”；中级品为丝织品，称为“阿希”；高级品为高级丝织品，称为“浪翠”。哈达的长短也不一致，长的一、二丈，短的三五尺。颜色以白色为主，此外还有淡黄、浅蓝等几种。献哈达多行于庆宴集会、迎客送宾、会见友人，晋谒尊长，拜佛祈祷等场合。其方法是：献者双手手心向上，将哈达搭在食指与拇指之间，使两端下垂。献给尊长或贵宾，献者必须躬腰低首将哈达举过头顶送至双方座前请其收纳；献给平辈或下属，则将哈达搭在对方的颈脖上即可。敬献哈达时，双方都需互致问候和祝福。

敬鼻烟壶

　　蒙古族牧民相见礼俗。客人至家中，主人将一装有烟粉或药粉的小壶献于客人面前，让其嗅一嗅。客人嗅后以礼相答。按古老习俗，若是同辈，须用右手互相交换，待双方都将对方的烟壶吸一下，再互相换回来。若是长辈，则要待其坐定，自己站着交换，待长辈吸过，微微向上举一下，而后双手捧给长辈，将自己的烟壶换回。妇女在举壶时还须轻轻碰一下自己的前额，并慢慢躬身，然后双手递给长辈。

酥油抹额

　　蒙古族待客礼俗。贵客至或遇重大节日举宴，主人送上一瓶酒而先不上酒杯。瓶口上抹有酥油，先由上座客人或长者用右手指蘸少许酥油自抹其额，再依长幼之序递抹，事毕主人才拿来杯子斟酒敬客。

火神节

　　内蒙古自治区呼伦贝尔盟索伦一带鄂温克族人的节日。过节时间是农历十二月二十三日。 节日里，家家都要杀一只肥羊，选最好的胸脯肉和羊头，放在火上烤，以供祭火神，全家老小向火堆叩头，供祭后，各家尽兴享用火烤的佳肴。

　　传说很久以前，鄂温克人不知道怎样使用火。有个猎手打猎时无意中走进了一个盘踞着许多蛇的大石洞。他出洞时，世上已过了许多年，但这时他竟然能听懂神仙的语言了。猎人看见两座毡房，一座是富人的，一座是穷人的。他进穷人的毡房作客，听见火神的言语，说是要惩罚那个贪得无厌的富人。晚上果然显灵,火神惩罚了富人。猎人将事情的真相告诉穷苦的牧民们。后来牧民们开始崇敬火神，并把十二月二十三日定为火神节。

山东·江北水城 运河故都·聊城 www.jiangbeishuicheng.com

聊城旅游 聊城旅行社 聊之旅 聊之旅旅行社 江北水城 江北水城旅游 江北水城旅行社 聊城景点 聊城特产 聊城导游 聊城机票 聊城酒店 聊城租车 聊城会议 聊城特价机票 聊城特惠酒店 聊城高级导游 全国优秀导游员 聊城旅游网 江北水城旅游网 聊城职业技术学院旅游实践基地.