早安·七点问候
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制定旅行计划时常为目的地烦忧,但对邮轮旅行而言,邮轮便是我们的目的地。
毕竟只需一张船票,便能在一座终日移动的“酒店”里恣意逡巡。晴天于甲板上晒日光,夜晚在缱绻海风中坠入梦乡,醒转,已经抵达下一站停靠港口,无需操劳,尽管纵情。
始于1860年的歌诗达邮轮,浪漫的意式风情为你织梦。搭乘歌诗达邮轮赛琳娜号,自上海出发,途径日本福冈、佐世保,与邮轮一同巡游于蔚蓝大海之上,共度一场跨越中秋的“罗马假日”。
第一日 启程
旅程第一天从上海吴淞口码头开始,赛琳娜号明黄色的烟囱在晴空下格外瞩目。
踏入万神殿大堂,罗马神话故事的浪漫与遐想被拓印至壁画、雕塑以及走廊的每处装帧细节,故事里的众神身着华服迎接远方来客,从上船伊始,便能感受到船员澎湃的意式热情。
穿越漫长的走廊通道抵达房间,墨绿与橘黄的色彩搭配叫人心情明媚,从小巧的悬窗向外望,船只尚未起航,苍茫的海水宁静无波,而之后几天,缓缓起伏的海浪会伴随每一日黎明的惺忪睡眼与深沉的晚安。
第二日 中秋晚宴
海上生活是与陆地现实世界的短暂分离,目之所及永远是碧波荡漾的海水,但在赛琳娜号,巡航的日子不会沉闷无聊。每天都会收到一份"Today"邮轮日报,指引着今日邮轮上所有精彩纷呈的活动。
宙斯大剧院复刻着罗马竞技场的恢弘,在每晚9点以后笙歌曼曼;尤文图斯足球俱乐部提供的是海上“驰骋绿茵场”的纵情快意;滑动玻璃穹顶笼罩下的爱丽斯泳池带来恒久明媚的地中海气候......若想亲近大海,日光甲板上一字排开的躺椅足以叫人舒适地打盹,孩子们在露天泳池与水上滑道玩耍正酣,不满足于在室内健身房挥汗如雨,甲板上的网球场与慢跑道无限接近天空与海洋。
不过今日最重要的节目,属于11层甲板上,Casanova餐厅的中秋晚宴。
由“白松露之王”Umberto Bombana主导的8 1/2 Otto e Mezzo Bombana餐厅(香港),在2018年又一次蝉联米其林三星,成为唯一一家在意大利境外获此殊荣的意式餐厅。这位意大利主厨为登上歌诗达的船客,定制了一份专属中秋菜单。而演员王冠逸也作为特别嘉宾加入这场海上中秋派对。
从Amuse-Bouche的马苏里拉芝士酱配番茄慕斯开始便已挑起视觉和味觉的双重愉悦;由新西兰与南极间深海海域打捞而上、正当时的海鳌虾去壳做成薄片,点缀清新柑橘乳与鱼子酱,返璞归真的料理手法激发舌尖至味;香煎澳大利亚牛里脊及炖牛肩肉配土豆泥,将牛肉中至为细嫩的部位入馔,带来如生蚝般的口感。
整套料理,对食材品质要求极高,看似简单的不简单,方是意式料理的真谛。
而甜点部分以精致小巧的月饼收束,颇为应景。
晚餐过后,登上甲板眺望茫茫大海。高悬的圆月穿透薄云,在海天相交处洒下一道朦胧的锦缎。浪花层层翻卷,交叠耳语,耳边明明有起伏的风声,心里仍觉得万籁俱寂,恍然从远方涌起德彪西宁静的和弦。
第三日 日本福冈
在太平洋上漂浮了两日,我们抵达福冈博多港。集装箱齐齐停靠在码头上,大小船只在水面平静游弋,靠港货轮发出低沉长鸣,清晨的港口已经奏响忙碌的乐章。
海滨小城的步调总是缓慢,走走停停,经过许多帘招洒然的店家,像极了井之头五郎会光顾的深藏不露的家庭小馆。不一定按图索骥,用双脚也能丈量出许多惊喜。
铃悬
和果子店
一家福冈博多地区创业90余年的和果子老铺。揭开店家标志性的五色帘招,果铺与茶铺以长走廊相隔,在果铺欣赏精细制作的和果子,转而在茶铺坐下慢慢品尝它的美味。
铃悬最招牌的和果子要属以店名“铃”为形象所制的“铃乃最中”,模样小巧如铃铛,盈盈可握。在陈列柜里挑选一二,再以别致的“果”文字纸袋包裹,作为伴手礼再合适不过。
事先并没有做功课,依着菜单上的图例随机点,也不会出错。糯米爱好者第一时间选择Shiratama with Hoji-Tea,着实敦样的糯米圆子,在红豆沙、芝麻粉与黄豆粉的包裹之下,满溢着Q弹与充实。
对甜品毫无抵抗力的我们当然没有善罢甘休,又尝试了布丁与冰淇淋。布丁滑进嘴里时还带着焦糖的浓郁香气, 冰淇淋上覆盖着蒸得软糯的栗子,每一勺的综合口感都叫人雀跃。在福冈的第一站,因为好吃的甜点,一整天都元气满满。
铃悬
福岡県福岡市博多区上川端町12-20 ふくぎん博多ビル 1F
菓舗 9:00-20:00
茶舗 11:00-20:00 (L.O.食事19:00、甘味19:30)
light years
杂货店
在福冈安静的窄街里左顾右盼地流连,抬眼便看见light years的指示牌挂在路标上。
门外悠哉悠哉地躺着一把桌椅,店门上的把手显然有些年头了,正懊恼于不知怎么转动,里头的店员三步并作两步小跑来为我们开门,气质优雅的店主正站在陈列柜一角,笑意盈盈地望向我们。
空间里迷人的老旧味道实在太吸引人,木桌上一水儿的玻璃器具,想着买一把花束插在里头,应该会很好看。摩洛哥的杯子,刚果的挂毯,中非的竹篮,印度的木工艺,充满异国情调的手工制品,就这样看似随意地搁置着,每一件都似会呼吸般充满灵气。
后来知道,light years与隔壁另一间选物店1843恰巧是同一个店主。不过造访1843有时会吃闭门羹,择日不如撞日,倒不如期待能巧遇它开店吧。
Light Years
福岡市博多区博多駅前3-30-5
11:00-19:00
Saturday . AND READY
咖啡店
走累了就会想钻进一家咖啡店,懒洋洋待上半天。福冈少有早上8点便开门营业的咖啡店,Saturday . AND READY是一家。
踩着楼梯走上二楼,打开门,植物的叶子从盆栽里垂坠下来,蔓延到空气里。
等咖啡的空隙,在咖啡店里随意地转悠,入门处有店家定制的外带咖啡杯,售卖各色蜡烛、T恤、帆布袋的角落,颇吸引人。
一份水果三明治,一罐葡萄柚苏打,一杯手冲,组成一个无所事事的下午。窗外望出去是安静小巧的街巷,街上行人寥寥,原来大家都藏在这里,愉快地轻声絮语。
Saturday . AND READY
福岡市中央区浄水通1-8 2F 从薬院大通站步行383m
傍晚回到码头时,恰逢日落
第四日 日本佐世保
日本长崎县北部的佐世保,一座不太“日本”的城市。过去,美国海军在二战结束后进驻佐世保港设立基地,美国本土的饮食文化也在耳濡目染地影响着这座城。时至今日,走在佐世保的大街上,仍能发现不少浓郁美式风格的汉堡店。而以中古世纪荷兰街景为主题设计的豪斯登堡乐园,又为这座城市融入几许欧洲风情。
整座城市最受瞩目的自然景致,是由200多座岛屿组成的九十九岛。漫漫25公里,大小不一、形状各异的岛屿,因人烟罕至,至今保留着原有的样貌。
若想站在高处俯瞰群岛,登上展海峰观望台是不错的选择。放眼望去,晴空万里下的岛屿群如镶嵌海面的绿色宝石。听闻由秋转冬的黄昏时分,夕阳入海,岛屿剪影绰绰,如同明灭不定的刹那芳华。
第五日 海上巡游
在邮轮上的第五日,旅程已经接近尾声,早上醒来的时候,从舷窗望出去,海上的天空是将欲破晓的深蓝,心里突然涌起上甲板看日出的念头。
清晨的甲板安静极了,大概前一晚喧闹的人们正在酣睡,晨风吹得衣袂飞扬。天空中的黄晕已经从沉睡中苏醒,带着不刺眼的光芒从飘渺的云雾里一点点伏起,天越来越亮。
耳边传来悠扬的意大利歌剧,像海水流泻到空气里,心情前所未有的明快。那就用一杯咖啡,道早安吧。
海上捞火锅慰藉的中国胃
对于一个揣着中国胃的人而言,即便漂在大海上也还是想吃火锅。
好在火锅餐厅的涮物是足够丰富的,无肉不欢、食草动物,都能各得其所,甜点与水果佐餐,还意外发现了桂林辣椒酱、腐卤红这样小众调料的身影。
滚热的油、辛辣的香,听咕咚咕咚的煮沸声,吃进去是咂舌的快意。热腾腾的食物堆在一只锅里其乐融融,抬眼一望,窗外是同样起起伏伏的海浪,这样的涮锅经历大概也是独一份了。
地道的那不勒斯披萨
火锅拯救中国胃,不过在一艘意式邮轮,最不该错过的还是10层餐厅的披萨,地道的那不勒斯风味。
无多余装饰,饼底薄而有嚼劲,芝士拉丝的那一刻,回归披萨最纯粹的味道,番茄与芝士的综合口感肆意充盈,带来十乘十的满足感。吃之前别忘了说一句,"Buon appetito (好胃口) !"
抵达上海的清晨,云雾里仍挂着前一晚的月光。赛琳娜号驶过绵长弧线,在苍茫的海平面翻起层层浪波。
经天的流云,在燃烧的晨曦里变幻、流逝。时间如同被收回的卷尺,回到初生的地方。
想起那位搭乘邮轮环游世界的Lee Wachtstetter,80岁到88岁的光阴,参加过240次邮轮旅行,抵达过数百个港口,早已不在意目的地在哪里。对于邮轮旅行而言,远方是什么?
远方是一片星辰大海。
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