在四年级的时候，她在美术课上第一次接触到陶艺，发现可以被塑造成任意形状的“泥巴”，烧至成型之后还可以永久保存，在猎奇心和童趣的驱使下，她被不起眼的“泥巴”深深吸引。

姜文佳再次接触到陶艺，是中学的时候，她发现了家门前的商店里有陶艺体验，于是她每周都会用零花钱去体验陶艺。据姜文佳回忆，那时候的学业压力很大，放学之后难得的放松时间，她可以沉浸在自由的创造和想象中。尽管店里只提供简单的陶艺体验转盘，大部分的人都是捏成尽可能平滑规整的杯子、花瓶，但她却喜欢将它们塑造各种千奇百怪的形态，并乐在其中。

姜文佳对陶艺的热爱使她决定在高三艺考时报考景德镇陶瓷大学。景德镇是一座古城，从北宋开始就以陶瓷闻名，如今也是无数年轻人向往的旅居目的地，而景德镇陶瓷大学是景德镇历史悠久的一所具有百年历史的名校，其中的陶艺专业是中国陶艺产业的重点培训对象，也是我国陶艺教育的重点。姜文佳成功进入景德镇陶瓷大学主修陶艺专业，从那时起，她一直致力于陶艺的研究和实践。

2016年，姜文佳在一堂泥版成型课上运用泥版成型技艺完成了一幅80×60厘米的大型陶瓷作品《海边》。这幅作品灵感来自她9岁时去江苏南通的海边渔村的经历。她回忆道，那是她爷爷去世后的第一个寒假，她在江苏南通这个陌生的海边渔村看到了牵挂的亲人们。那时候的她还不太能理解生死，只记得，那时天气很冷，她第一次下海抓螃蟹，甚至看到了鲨鱼，但最震撼的却是，她跟打鱼为生的姑父一起坐船下海，看到了海边的日出日落和潮汐。后来，她从记忆中海边的波涛、潮汐和阳光变化，联想到了生命的循环和不同阶段的变化，便想把这个瞬间通过陶艺表现出来，给更多人传递疗愈和抚慰。