各位好，欢迎大家来到云南思茅镇！思茅镇呢，也叫普洱镇，大家根据这个名字是不是可以想到，咱们中国的名茶普洱茶，顾名思义，普洱镇就是普洱茶的一大生产地。

大家快看，在我们右边的这片茶园就是云南最著名的特产之一——普洱茶。“雾锁千树茶，云开万壑葱，香飘十里外，味醇一杯中。”这首诗就形象的描写了云南普洱茶的醇香，那么，接下来就由我来给大家详细的介绍一下这云南普洱茶吧。

云南普洱茶是以云南大叶种茶制成的晒青毛茶为原料，经过加工整理而成的散茶或者紧压茶。这种大叶种茶主要产于澜沧江两岸。

根据加工工艺，云南普洱茶分为生普和熟普。熟普比生普多了一道人工渥堆发酵工艺。这项技术是在20世纪70年代研制成功的，从此普洱茶才有了生普和熟普之分。生普茶汤是金黄色，口感可能更清新，更接近绿茶的味道；而熟普因为经过人工发酵，茶汤呈现红黑色，口感滑润。我们给各位贵宾安排了品尝的活动，到时候各位贵宾可以感受一下。

普洱茶的贮藏过程实质上就是茶叶中化学物质缓慢氧化的过程，这种变化会表现在茶的汤色、香气、口感等方面。这使得普洱茶具有了收藏价值。当然这得要求茶本身品质好，再加上储存得当才行。

云南普洱茶需要用沸水冲泡。它既可以清饮，也可以混饮。比如香港人就喜欢在普洱茶中加入菊花、枸杞、西洋参等养生食料。耐泡是普洱茶的一个优点，用盖碗或紫砂壶冲泡陈年的普洱茶，最多可以泡20次以上呢。

普洱茶自古被认为有解油腻的功能。普洱茶很早就经过茶马古道远销西藏，主食为牛、羊肉的西藏人，据说只要没有茶，就会生病。现代临床实验也显示普洱茶有降低胆固醇和血脂xuè zhī的功效，对心血管疾病的保健很有帮助。

好了，各位，目的地到了，接下来让我们一起茶园中遨游感受普洱茶独特的魅力吧！