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功效与作用
清肝明目、利水通便、降脂降压
决明子属于清热泻火类中药,能够清除肝火、缓解肝热,有利于改善失眠多梦、耳鸣、胁肋灼痛等症状。由于肝开窍于目,因此决明子还能够保护眼睛、缓解眼部疲劳、维持正常视力,适合经常用眼的人群饮用。决明子还具有润肠的功效,实热便秘的患者可以用决明子泡水喝,能够帮助通便、缓解内热、促进毒素排出。另外,决明子具有利尿、降血脂的作用,高血压患者经常饮用可以调整血压,对于病情的控制有一定的益处。
注意事项
适宜人群
肝火旺盛者、习惯性便秘者、高血压者、肾虚体胖者
禁忌人群
脾胃虚寒者、气虚便溏者、低血压者、气血不足者、月经不调者、孕妇、先兆流产者
不宜同食
大麻子、碱性药物、温性药材、降压药
决明子有润肠通便的功效,而大麻子也具有泻下通滞的作用,且含有一定的毒性,两者相克,因此不宜一同服用。其次,决明子在碳酸氢钠、氢氧化铝等碱性药物的作用下容易发生氧化反应,从而降低药效。决明子属于寒性药材,用药时应避免与丹参、枸杞等温性药材搭配使用,由于药性相反,很容易影响药物价值。另外,决明子有降压的功效,在服用降压药期间,需要严格控制决明子的摄入量,防止血压过低。
食用方法
泡茶
准备适量的决明子,用文火炒至微黄,再将炒好的决明子与绿茶一起加入沸水中浸泡五分钟左右即可饮用;决明子还可以和麦子搭配饮用,在锅中加水,煮开后加入决明子与麦子,煮十分钟左右关火,放凉后即可饮用;也可以将决明子与山楂、荷叶一起用水煎煮后饮用,可以起到比较好的降糖、降脂效果。注意决明子茶不宜长期大量饮用。
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