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刘宝平出版教材《酒水知识与服务技巧》

作者：Mr.LiuStu 来源：聊之旅旅行社发布时间：2012-12-19

山东聊城聊之旅国际旅行社有限公司

【网宣部】“全国优秀导游员”/国家级“高级调酒师”刘宝平继参编教材《旅行社经营管理》出版后，副主编教材《酒水知识与服务技巧》于2012年10月出版，本教材结合当前酒吧行业发展的现状，介绍了各类酒水的相关理论知识及服务技巧，旨在培养学生的实践技能。教材共分为6章，（刘宝平编写第一章），主要对各类酒水知识进行了详尽的归纳总结，强调各类酒水的服务，特别是鸡尾酒的调制和服务，本书不仅适合作为高职院校酒店管理专业教材，也适合作为酒吧专业管理和服务人员的理论指导培训教材。

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