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葡萄园里的“神奇动物”

作者:Mr.LiuStu  来源:刘老师课堂  发布时间:2020-12-20

刘宝平工作室_Mr.Liu Stu

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   野猪、狒狒、浣熊....有些动物偷吃起葡萄来,简直太狠了。


野猪

给意大利造成1亿欧元损失


   意大利的酒乡托斯卡纳深受野猪的困扰。当地的野猪群日常以糟蹋葡萄园为乐,它们大批冲入园中践踏葡萄藤、扯拽果实,管你是什么DOC、DOCG,老藤叶通通因为它们凌乱成泥碾作尘。

 

 

   意大利的农民聚集到议会门前,要求政府采取措施,遏制已泛滥超百万头的野猪群。当地野猪十分霸道:它们毁坏农田,袭击民众,连种族的天敌——狼都不敢轻易接近,每年给意大利农民造成的直接经济损失超过1亿欧元。

 

 

   或许是出于这种深沉的“怨意”,当地诸多美食都以野猪肉为食材,这道山珍跟托斯卡纳本地酿造的干红葡萄酒倒是绝配。


狒狒

品味刁钻,黑皮诺头号粉丝


   和托斯卡纳暴殄天物的野猪相比,南非开普敦的狒狒显然有着更挑剔的品味。随着葡萄酒业的兴盛,当地狒狒与时俱进,发展出了新潮的昂贵品味——吃葡萄。当地人甚至总结出了经验:狒狒最爱吃黑皮诺和霞多丽,它们能辨别出最甜美的果实,只把自己看不上的酸涩葡萄留给酿酒师。

 

 吃,我选择最好的(狒狒语)。

 

   想要对抗这种高智商动物谈何容易。2017年十月,开普敦的葡萄农为了减少损失,向政府争取了狒狒捕杀许可证,然而这一“自保”行为可谓一石激起千层浪。公众舆论反响强烈,动物保护组织“Baboon Matters”声明这是对野生动物权利的轻视,一些消费者则呼吁抵制这些捕杀狒狒的酒庄。

 

 

   当地一酒庄经理无奈表示,狒狒们常年来打卡收割一波,临近采收季更甚,葡萄农苦不堪言。这群“无耻之徒”每周能吃掉两到三吨的成熟葡萄,换算成酒就是2000瓶,这可是个不小的损失


浣熊

毁掉勃兰登堡所有酿酒葡萄


   看似可爱的干脆面君在德国引起了不小的生物灾难。浣熊本不是德国的本土物种,当年,纳粹将领赫尔曼·戈林出于生物多样性的考虑从美洲引进浣熊,万万没想到,这种适应性极强的动物在缺失天敌的理想环境中迅速繁殖,大肆破坏当地的农业,葡萄园也在遭殃之列。

 

 

   根据中新网报道,2005年,德国勃兰登堡地区(Brandenburg)的葡萄园遭受了有史以来最严重的一次浣熊灾害,所有酿酒葡萄收成被毁。如今,德国约有一百万只浣熊,政府防御任务艰巨。

 

   上世纪90年代,德国卡塞尔市曾为猎人提供奖金以杀灭浣熊,但浣熊问题继而引发了深层次的道德讨论:动物权益和人类权益,是否不可两全?


严重时造成葡萄园绝产


   无论在哪个国家,鸟群都是酒农的噩梦。鸟类的行迹不可捉摸,抵御它们对葡萄园的侵袭仿佛杯水车薪,既繁琐又费钱。在新西兰和澳洲,鸟灾犹盛。椋鸟、鹦鹉等小型鸟类常到葡萄园偷食葡萄,扯伤葡萄藤,严重时可使葡萄园减产80%。

 

 

   国内也没能避免这种烦恼。援引齐鲁网报道,山东酒农抱怨自家的酿酒葡萄被鸟咬破后招来苍蝇,苍蝇携带的细菌致使葡萄生长果蝇并传染整片园地,严重时能引起绝产。

 

   一些酒农采用噪音、强反光、恐吓图案来驱赶鸟群,起初奏效,但鸟儿的嘴馋很快就战胜了恐惧。2017年,澳大利亚查尔斯·斯特尔特大学的科研人员提出了“以毒攻毒”的新方案:吸引喜鹊等体型较大、攻击性强的鸟类前来葡萄田活动,吓跑偷食葡萄的小鸟。


鹿

拉伤葡萄藤,酒农损失惨重


   在早春,鹿群令北美的酒农格外头疼。彼时鹿的食物来源正稀缺,而葡萄藤的嫩芽刚刚出现,这些汁水充足、纤维丰富的葡萄叶让它们钟爱不已。然而,鹿对枝叶的撕扯可能造成葡萄藤的严重损害,鹿群掠过处,酒农常常损失惨重。

 

 

   由于北美鹿群数量庞大,当地的葡萄农不得不想出许多独特的方法来整治这些“贪吃鹿”,设置围栏、恐吓装置、喷洒大蒜水都能有效阻止它们偷吃葡萄。一些酒农则训练看家犬来巡逻和保护葡萄园。


(偷吃)人类(葡萄)的好朋友


   狗则表示,我作为人类的好朋友,吃点葡萄也不为过吧?

 

 

   据说,阿尔萨斯葡萄园的看门狗会在葡萄的成熟季偷吃自家果实——芳香葡萄成熟的香气显然令嗅觉灵敏的汪垂涎欲滴了。瑞士酒农Maeva家的狗狗Iris也在采收季偷偷吃了葡萄——趁Maeva把它带到葡萄田里拍照的时机,它把脸藏在宽大的葡萄叶下,用舌头卷走了几颗白葡萄。Maeva把这俏皮的一幕拍下来发到网上,收获了长达八页的暖心评论。

 

 

   然而根据美国动保协会ASPCA毒控中心的报告,即使摄入少量葡萄也有可能引发狗的肾脏衰竭,因此还是看好自家狗为好哇。


   对于这些爱吃葡萄,甚至对葡萄园和酒农造成一定经济损失的动物,你怎么看?

 




刘宝平工作室 · Mr.Liu Studio




Mr.Liu Studio创始人

 


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